Osteria Fra L'Altro
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Menu
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Menu
Menu Degustazione
AllA MaNo
€ 60,00 a persona
(bevande escluse)
Il menu degustazione è da intendersi per tutto il tavolo 5 portate scelte a sorpresa dallo Chef per comprendere la filosofia della sua cucina
Menu Degustazione + Abbinamento Vini € 100.00
60,00€
AllA ReTe
€ 80,00 a persona
(bevande escluse)
Il menu degustazione è da intendersi per tutto il tavolo 5 portate di pesce scelte a sorpresa dallo Chef
Menu Degustazione + Abbinamento Vini € 120.00
80,00€
AlloRa hAi FaMe
€ 100,00 a persona
(bevande escluse)
Il menu degustazione è da intendersi per tutto il tavolo 7 portate scelte a sorpresa dallo Chef per un immersione gastronomica completa
Menu Degustazione + Abbinamento Vini € 140.00
100,00€
Inizio...
BACCALÀ CHI LEGGE
Baccalà Mantecato, Polenta, Sedano Rapa, Cipolla
20,00€
CAVOLO CHE UOVO
Uovo, Cavolfiore, Tartufo
18,00€
DISSE IL CARCIOFO AL MANDORLO
Carciofo, Parmigiano, Yogurt, Mandorle
18,00€
SOTTO LE STELLE DELL’ELBA
18,00€
UNA CHIANINA NUDA E CRUDA
Crudo di Manzo, Cantucci Salati, Fegato, Nocciola, Lampone
20,00€
Continuo...
BRICIOLE DI QUINOA
Spaghetto, Acciuga, Cavolo Nero, Quinoa
18,00€
DISOTTO C’È L’ERBORINATO
Risotto di Zucca, Pecorino Erborinato, Cannella
20,00€
MAREMMA BOTTARGA
Pici, Cacio, Pepe, Bottarga
18,00€
QUESTO PASSA IL CONVENTO
Tagliatelle al Ragù del Giorno
18,00€
TRA RADICCHIO E PORCINI
Tortelli di Radicchio e Patate ai Funghi Porcini
20,00€
Insisto...
AGNELLO DI GIUDA
Agnello, Purea di Topinambur e Patata Arrosto
28,00€
AH MARLON BRANZO!
Branzino, Spinaci, Pinoli, Uva Sultanina, Patate, Soia
24,00€
PORGI L’ALTRA GUANCIA
Guancia di Vitellone, Purè di Patata, Chips di Sedano Rapa
24,00€
QUAGLIAMENTE
Quaglia Farcita al Foie Gras, Patate Arrosto e Porcini
26,00€
SEMBRI UNA LOMBATA
Bistecca di Bovino con Contorno del Giorno
65€ /kg
Nome Piatto
Descrizione Piatto